Zámecký pivovar Všerad:

      Pivovar Všerad zahájil výrobu v Zámeckém dvoře ve Všeradicích dne 29. 4. 2013, kdy uvařil svoji první slavnostní várku a to světlý speciál 14%.

Všerad PET     Pivo zde vaří sládek Jiří Diviš ze Všeradic. 

     Všeradický pivovar má kapacitu 500 hl/rok.

     K vaření piva je využívána voda z vlastních hlubokých studní, napájených krasovou vodou z podzemního jezera, které se nachází nad Všeradicemi na území CHKO Český kras. K vaření jsou používány zásadně české suroviny a to český humnový slad, české chmely z oblasti Žatecka a české kvasnice. Pro zahraniční speciály je používána kombinace českých a amerických chmelů. Zásadně nejsou používány žádné náhražky ani extrakty apod. Piva se vaří klasickým dekokčním způsobem s následnou technologií spodního, či svrchního kvašení.

     Piva nejsou filtrovaná ani pasterizovaná, proto musí být skladována v chladu do 8 max. 10°C a spotřebovány co nejrychleji po naražení.
 
     Zámecký pivovar a hostinec U Paní Magdaleny získal certifikát Czech Specials. Ve středních Čechách se tímto symbolem pyšní jen necelé tři desítky podniků, na Berounsku zatím žádný.

Dostupnost:

      Pivo Všerad v litrových PET lahvích můžete u nás zakoupit v Dobrokávě.
 
     Běžně nabízíme Všerad světlý 11%, v letních měsících pak lehký SUMMER ALE 8%.
Další druhy piv dle aktuální nabídky.

zpět na NAŠE ZBOŽÍ